Rugsėjo 21 dieną vadinama Alutinio švente. Mūsų protėviai šiuo metu gamindavo pirmąjį alų iš miežių derliaus. Ši alaus šventė būdavo švenčiama rugsėjo pabaigoje, būtent tada, kai nuimamas derlius. Į Lietuvą atėjus krikščionybei, ši diena sutapatinta su Šv. Mato varduvėmis. Šv. Matas buvo apaštalas ir evangelistas, rašęs Naująjį testamentą.