Šventoji karvė (angl. sacred cow) – neliečiamas gyvūnas, gerbiamas asmuo ir pan. Indijos religijoje iš visų būtybių karvei skiriama ypatinga vieta: “Ji yra kosminių galių motina, šviesos būtybių duktė, saulės dievų sesuo, tiesos esmė. Aš kalbu tiems, kurie supranta: neskriauskite karvės, nes taip elgdamiesi kenkiate žemei ir visai žmonijai.” Rigveda (Himnų knyga).